주의: 많은 약초는 “요리용”으로 기재되어 있더라도 부적절하게 사용하면 위험할 수 있습니다. 약초를 섭취하기 전에 의사나 기타 인정된 권위자와 상담하십시오.

Fennel | 회향

회향씨앗을 매일 먹으면 어떻게 될까요?
회향 식물의 맛있고 바삭바삭한 구근과 향기로운 씨앗은 모두 영양가가 높으며 인상적인 건강상의 이점을 풍부하게 제공할 수 있습니다. 식단에 이를 추가하면 심장 건강을 개선하고 염증을 줄이며 식욕을 억제하고 항암 효과까지 제공할 수 있습니다.

하루에 얼마나 많은 회향씨를 먹어야 하나요?
회향씨앗을 매일 얼마나 섭취할 수 있나요? 회향 씨앗에는 식물보다 휘발성 오일이 많이 함유되어 있으므로 매일 요리할 때 말린 회향 씨앗 약 1티스푼(6g)을 섭취하는 것이 이상적입니다. 구운 회향 씨앗을 요리에 추가하면 독특한 달콤한 맛이 납니다.

회향 씨앗을 섭취하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
씨앗은 차, 추출물, 물에 타거나 단순히 식사 후에 씹어 먹는 등 요리의 재료로 사용되어 왔습니다. 그러나 담근 회향씨나 회향을 우려낸 물은 신체에 최대의 영향을 미치고 신진대사를 촉진하며 아침에 마시는 것이 가장 좋습니다.

망간, 마그네슘, 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 좋습니다.

회향씨를 씹어도 괜찮나요?
카레, 스튜, 빵, 디저트, 음료에 달콤한 감초 같은 맛과 향을 더해줍니다. 세계 일부 지역에서는 사람들이 식사 후에 회향씨앗이나 설탕을 입힌 회향씨앗을 씹습니다. 회향씨를 씹는 것은 소화를 돕고 가스를 예방하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다. 회향씨앗은 여러 가지 방법으로 가스를 예방하거나 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

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