백리향이 겨울 건강을 위한 허브인 4가지 이유
길고 추운 겨울 동안 함께 일하면서 즐길 수 있는 허브가 많이 있습니다.
엘더베리와 엘레캄파인이 떠오르는 커플이거나 황기나 안젤리카가 더 잘 맞을 수도 있습니다. 그러나 주방 캐비닛에 숨겨져 있는 허브인 백리향이 겨울의 전형적인 향신료라는 사실에 놀랄 수도 있습니다.
백리향의 원래 약초 용도는 부엌에서의 역할 때문에 대부분 잊혀졌지만, 백리향은 한때 약초학자의 약재에서 중요한 위치를 차지했으며 현대 가정 약초학자가 특히 겨울철에 다시 살펴볼 가치가 있습니다.
오늘은 고대인들이 백리향을 겨울 건강을 위한 허브로 활용한 방법과 백리향의 4가지 용도에 대해 살펴보겠습니다.
백리향: 고대 약초 전통
백리향의 식물 이름은 강함을 의미하는 그리스어 thymos에서 유래되었습니다. 수세기에 걸쳐 이 따뜻하게 하고 건조시키는 허브는 진경제, 신경치료, 수렴제, 방부제, 충혈 완화제 및 구풍 효과를 나타내는 데 의존해 왔습니다.
백리향을 논의하는 많은 역사적 약초에서 이 약초가 특히 폐와 목에 소중히 여겨졌으며 소화제로서 매우 가치가 높았다는 것이 분명해졌습니다. Culpeper는 1653년에 다음과 같이 썼습니다.
“그것은 폐의 고귀한 강화제이며 성장만큼 주목할만한 것입니다. 흔히 턱기침이라고 부르는 어린이의 질병에 대해 현재보다 더 나은 치료법도 없습니다. 몸의 가래를 삭이고, 숨이 가빠지는 데 탁월한 약재이다. 뱃속의 벌레를 죽이고 금성의 귀한 약초로서 임기를 자극하며 산고하는 여인에게 안전하고 속히 해산하며 산후를 가져오느니라. 그것은 무해하므로 사용을 두려워할 필요가 없습니다. 그것으로 만든 연고는 뜨거운 종기와 사마귀를 없애고 좌골신경통과 눈이 흐릿해지는 데 도움이 되며 비장의 통증과 굳은 것을 없애준다. 통풍으로 고민하는 분들에게 아주 좋습니다. 허리와 엉덩이의 통증을 완화시켜줍니다. 허브는 어떤 식으로든 내부로 섭취하면 위를 많이 편안하게 하고 바람을 쫓아냅니다.”(Culpeper, 1653)
겨울 건강을 위한 허브로 백리향을 활용하는 4가지 방법
- 폐와 목
현대 약초학자 레슬리 티에라(Leslie Tierra)는 백리향이 거담제, 진해제, 기관지 확장제 역할을 하며 기침과 기관지염을 포함한 급성 또는 만성 호흡기 문제에 유용하다고 지적합니다.
진경제와 폐 지원 약초로 전통적으로 명성을 얻은 백리향은 한때 백일해에 사용되었습니다(Kings, 1898). 백리향은 폐를 위한 약초일 뿐만 아니라 양치질로 사용할 때 목을 진정시키는 효과가 있으며 인후통, 후두염 및 편도선염에 도움이 될 수 있습니다(Hoffmann, 2003).
- 건강한 소화 촉진
백리향의 또 다른 탁월한 분야는 소화관이며, 이 허브는 식욕과 소화를 향상시키는 것으로 유명합니다. 구풍제 및 진경제로서 가스가 차거나 산통이 있거나 소화관 경련 및 긴장 문제가 있을 때 도움이 될 수 있습니다. 아마도 이것이 인기 있는 요리 향신료가 된 이유 중 하나일 것입니다!
백리향의 수렴 작용은 또 다른 유형의 소화 장애 설사에도 유용합니다(McIntyre, 2010). David Hoffmann은 이와 동일한 부드러운 떫은맛이 야뇨증과 같은 아동기 문제에 효과적이라고 지적합니다(Hoffmann, 2003).
- 국소 용도
외부적으로 백리향의 따뜻하고 자극적인 특성은 관절이나 근육통을 위한 도포제 또는 베인 곳이나 상처를 위한 도포제 또는 세척제로 잘 사용될 수 있습니다.
A Modern Herbal에 따르면 백리향에서 추출한 티몰의 국소 사용은 한때 의료 분야에서 광범위하게 사용된 것으로 나타났습니다.
“티몰은 내부 및 외부 사용 모두에 강력한 방부제입니다. 또한 탈취제 및 국소 마취제로도 사용됩니다. 수술용 드레싱용 거즈와 양모를 치료하는 데 광범위하게 사용됩니다. 작용 면에서는 석탄산과 유사하지만 상처에 대한 자극은 덜하고 살균 작용은 더 큽니다. 따라서 이는 드레싱으로 선호되며 최근 몇 년 동안 가장 광범위하게 사용되는 방부제 중 하나였습니다.”(Grieve, 1941)
전체 허브가 분리된 티몰보다 작용이 훨씬 순하고 안전하지만 백리향은 또한 곰팡이 감염을 퇴치하는 동시에 피부와 손톱의 건강 균형을 유지하는 데 좋은 허브 발 담그기를 만듭니다.
- 신경 역할을 하는 백리향
현대적인 용도 중 약초학자인 매튜 우드(Matthew Wood)는 이것이 “시스템을 깊게 준설하는 매우 강력한 치료법”이며 과도한 열과 가래를 없애는 데 도움이 되며 이는 폐에 대한 백리향의 가치를 다시 한 번 확인시켜 줍니다. 그러나 그는 또한 신경으로서 백리향이 부교감 신경 이완제 역할을 하며 소화와 영양을 강화하는 능력 덕분에 회복기에 유용한 허브라고 지적했습니다(Wood, 2008).
Anne McIntyre는 또한 백리향의 신경성 특성을 언급하며 백리향이 정신적, 육체적 피로를 강화하는 강장제이며 긴장과 불안을 완화하는 데 도움이 된다고 설명합니다(McIntyre, 2010).
백리향을 활용하는 방법
백리향을 이용한 요리
물론 백리향은 여전히 SP에서 가치 있는 자리를 차지하고 있습니다.
